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Corría el año 1960 cuando Roberto Pérez funda El Chicote Drive Inn, en Sabana Norte, un restaurante con 14 mesas para atender a 56 clientes, con el compromiso de ofrecer el mejor servicio junto con comida fabulosa.

Más de cuatro décadas después, Roberto Pérez continúa al frente de El Chicote, hoy uno de los restaurantes más selectos de Costa Rica, galardonado con Cinco Tenedores por el instituto Costarricense de Turismo, I.C.T., la máxima medida de calidad otorgada en el mundo de los restaurantes.

Hoy en día, El Chicote cuenta con 36 mesas donde puede atender a 144 clientes, una amplia carta de platos internacionales, vinos para todos los gustos, un salón ejecutivo para 60 personas, manteniendo el compromiso original, ofrecer un excelente servicio y platos de primera calidad. Roberto Pérez nos dice con orgullo, “la mayoría de nuestros clientes originales o su descendencia todavía nos visitan con frecuencia”.

"Dentro de los clasicos ...El Chicote!"